在初次使用logback的自定义配置文件完整的控制spring boot日志后，发现了一个无法忍受的问题，就是日志乱码。
控制台看到打印日志乱码如下：
而日志文件打开：
记事本打开
sublime打开
关于这个问题，分析如下：
1.打印的“进入Controller日志控制中心----》》》”字样可以看出，至少代码本身和IDE环境的编码方式没有任何的关系；
2.打印出来的日志是logback-spring.xml文件起作用之后，显示在控制台的，而日志文件打开后，看到 不同的文本编辑器打开是不一样的。
结论：
1.可以肯定，这个是logback-spring.xml自定义配置起作用之后导致的
2.日志文件中并不是不乱码，而是不同的编辑软件的默认编码方式是不一样的。所以才会有的乱码，有的并不乱码。
观察logback-spring.xml文件。可以看到：
解决办法：
所以，我们只需要将<charset>中的值设置为自己想要的编码方式即可
基本的完整的logback-spring.xml文件代码：【注意，file部分的charset依旧为GBK】
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><configuration scan="true" scanPeriod="60 seconds" debug="false"><contextName>logback</contextName><!--定义日志文件的存储地址 勿在 LogBack 的配置中使用相对路径--><property name="log.path" value="E:\\log\\logback.log" /><!--输出到控制台--><appender name="console" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender"><filter class="ch.qos.logback.classic.filter.ThresholdFilter"><level>INFO</level></filter><encoder><!--<pattern>%d %p (%file:%line\)- %m%n</pattern>--><!--格式化输出：%d:表示日期 %thread:表示线程名 %-5level:级别从左显示5个字符宽度 %msg:日志消息 %n:是换行符--><pattern>控制台-%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss} [%thread] %-5level %logger - %msg%n</pattern><charset>UTF-8</charset></encoder></appender><!--输出到文件--><appender name="file" class="ch.qos.logback.core.rolling.RollingFileAppender"><file>${log.path}</file><rollingPolicy class="ch.qos.logback.core.rolling.TimeBasedRollingPolicy"><fileNamePattern>logback.%d{yyyy-MM-dd}.log</fileNamePattern><maxHistory>30</maxHistory><totalSizeCap>1GB</totalSizeCap></rollingPolicy><encoder><!--格式化输出：%d:表示日期 %thread:表示线程名 %-5level:级别从左显示5个字符宽度 %msg:日志消息 %n:是换行符--><pattern>文件记录-%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss} [%thread] %-5level %logger{36} - %msg%n</pattern><charset>GBK</charset></encoder></appender><root level="info"><appender-ref ref="console" /><appender-ref ref="file" /></root><logger name="com.sxd.controller"/><logger name="com.sxd.util.LogTestController" level="WARN" additivity="false"><appender-ref ref="console" /></logger></configuration>
运行结果：
