归档，在其他语言中又叫“序列化”，就是将对象保存到硬盘；解档，在其他语言又叫“反序列化”就是将硬盘文件还原成对象。其实归档就是数据存储的过程，在IOS中数据的存储有五种方式：
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xml属性列表（plist归档）
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NSUserDefaults（偏好设置）
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NSKeyedArchiver归档（加密形式）
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SQLite3(嵌入式数据库)
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Core Data（面向对象方式的嵌入式数据库）
一、首先我们先来看一下xml属性列表，xml属性列表进行归档的方式是将对象存储在一个plist文件中，这个操作起来比较简单，其实相当于xml序列化。但是同时它也有缺点：一是这种方式是明文保存的；二是这种方式操作的对象有限，只有NSArray、NSMutableArray、NSDictionary、NSMutableDictionary支持（归档时只要调用对应的writeToFile方法即可，解档调用arrayWithContentsOfFile或dictionaryWithContentsOfFile，注意像NSString、NSNumber、NSData即使有这个方法它存储的也不是xml格式）。
二、如果要针对更多对象归档或者需要归档时能够加密的话就需要使用NSKeyedArchiver进行归档和解档，使用这种方式归档的范围更广而且归档内容是密文存储。从归档范围来讲NSKeyedArchiver适合所有ObjC对象，但是对于自定义对象我们需要实现NSCoding协议；从归档方式来讲NSKeyedArchiver分为简单归档和复杂对象归档，简单归档就是针对单个对象可以直接将对象作为根对象（不用设置key），复杂对象就是针对多个对象，存储时不同对象需要设置不同的Key。
如果移植到到iOS应用下运行将NSArchiver和NSUnarchiver换成NSKeyedArchiver和NSKeyedUnarchiver。虽然在Foundation部分iOS和OS X在设计上尽可能通用但是还存在着细微差别。