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我们在买保温杯、不锈钢餐具时，经常会看到在其侧边或者底部有标注的304、316等数字。很多人都不清楚这些数字代表的是什么意思，其实这些数字表示的是内胆制作的材料。而更为常见的是304不锈钢，适用于食品和医疗用具。下面，和每日科普网一起看下，水杯上的304什么意思，304和316不锈钢保温杯哪个喝水好的相关知识吧。

水杯上的304什么意思？

这是水杯内胆的制作材料型号，指的是304不锈钢，全称是奥氏体不锈钢。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢，一般在不锈钢餐具中较为常见。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304不锈钢因其良好的耐腐蚀性和耐热性，广泛应用于餐具、水杯等日常生活用品中。

为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬，和8%以上的镍。于是大多数杯子被标记为304，但也有非法商人欺骗消费者。

304和316不锈钢的区别

304和316均为奥氏体不锈钢，均为约16~18%，差异是316不锈钢多加了2%的Mo，这样316不锈钢的耐腐蚀性，特别是对氯腐蚀的耐受性优于304。

另外，304不锈钢平均含镍9%，而 316不锈钢平均含镍12%。镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。所以，材料的含量多少，就直接影响到该材料的综合性能。