默认安装的LAMP环境中，时区默认设置在GMT时间，所以一般得到的时间都会比我们电脑中显示的时间早八个小时（假设你的时间设置正确，并且时区是在东八区）。PHP提供了两个函数用来处理时区的操作:
date_default_timezone_set() 和 date_default_timezone_get()
如果我们希望更改服务器默认的时区，修改 php.ini 文件中的 ;date.timezone = ，添加自己需要的时区，例如 date.timezone = Asia/Chongqing，然后重启服务器就可以了。PHP支持的 timezone 的字符串在参考资料[1]中可以看到。
用下面这一段代码，可以比较清楚的看到时区变化的影响：
$now = time();
echo "The GMT now is : " . date('Y-m-d H:i:s', now()) . '<br />' ;
echo "The local time is : " . date('Y-m-d H:i:s', gmt_to_local($now) ) . '<br />';
date_default_timezone_set('Asia/Chongqing');
echo 'Set the timezone to :' . date_default_timezone_get() . "<br />";
echo "The GMT now is : " . date('Y-m-d H:i:s', now()) . '<br />' ;
echo "The local time is : " . date('Y-m-d H:i:s', gmt_to_local($now) ) . '<br />';
如果我们的站点是面向单一时区的用户，我想采用这个时区的时间来记载没什么问题，或者网站应用的类型并不 Care 时间的差别，那么我们用什么时间做存储都没关系。一旦我们的用户对于时区的影响有较大关系的时候，我想应该统一使用GMT的标准时间来进行存储，在显示的时候再根据用户所在的时区进行显示，这样虽然前端显示每次都需要去计算用户当前的时间，但是对于后台逻辑的统一性应该是大有裨益的。
目前，我们国家已经废除了夏令时的使用，但是世界上仍有其他一些国家在使用夏令时，我们在程序处理的时候应该注意这个问题，具体的资料可以参考 Daylight Saving。
参考资料：
1、List of Supported Timezones
2、Daylight Saving